Aujourd’hui je partage avec vous une nouvelle recette crue de spaghettis de courgettes à la méditerranéenne. Un plat vivant qui vous donnera des idées afin de manger des crudités autrement.

On en voit un peu partout ces spaghettis de courgettes dans les recettes de nos jours. Cependant, on ne peut pas dire qu’une courgette crue soit le légume le plus savoureux. A vrai dire, cela n’a rien à voir avec une pâte spaghetti, mais le but n’est pas là. Même si son goût paraît assez fade, j’affectionne tout particulièrement son côté croquant! Dès lors, j’ai décidé de créer une sauce savoureuse qui viendra rehausser ce plat afin de le rendre sain ET bon!

Un plat hyper rapide à faire puisque tout est cru, et vivant! AAAhhhh que j’adore ce mot: « vivant »! Cette sauce peut également accompagner une belle salade, ou tout autre préparation.

Un plat léger et différent qui vous rappelera les délicieuses saveurs méditerranéennes…