L’utilisation de la purée crue d’amandes est une alternative gourmande aux pâtes à tartiner classiques. Les amandes (non grillées) sont très riches en minéraux et anti-oxydants mais aussi en vitamine E. Elles sont délicieuses de goût et sont également une belle source de protéines. La purée crue d’amandes est plutôt onéreuse parce qu’il faut beaucoup d’amandes pour faire un pot, il serait donc plus intéressant de la confectionner soi-même à l’aide d’un extracteur de jus par exemple comme le Zen et Pur qui se trouve dans la boutique sur ce site. C’est un condiment savoureux que je recommande à tous les grand(e)s gourmand(e)s! La banane apportera des vitamines, des minéraux, du fer, du potassium et du phosphore en plus. Les graines de lin quant à elles sont de petites graines miracles qui vont apporter des omega-3 et le cacao cru vont apporter des antioxydants. 

Un shake qui calera vos petits (ou grands) estomacs !