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Je vous l’avais promis, la voici! Cette recette fut une création « freestyle » faite à l’instinct lors d’un lunch que j’avais envie gourmand. J’avais envie de consommer des algues et les makis sont venus à moi instinctivement, c’est rapide et très nutritif. Je ne pourrai vous donner les quantités des ingrédients de façon exacte parce que j’ai fais « au piff », je n’avais pas spécialement dans l’idée de partager cette recette parce que simplement je crusinais pour moi à la-va-vite. Mais c’était tellement bon que j’ai pensé à vous. Ces makis ont donc été faits avec les restes du frigo et qui dit restes du frigo dit « peu d’ingrédients ». La sauce est crémeuse à souhait. Je n’ai pas pour habitude d’utiliser et de consommer des noix de cajou au quotidien, à vrai dire je les utilise extrêmement rarement n’étant pas l’oléagineux le plus nutritif ni le plus éthique mais mon corps avait envie d’une sauce aux noix de cajou, et c’est toujours très important d’écouter son corps et de rester connecté à nos ressentis. C’est ma façon de vivre au quotidien aujourd’hui, après des années de nettoyage de mon terrain interne, il est important pour moi de rester en phase avec les signes que mon véhicule de vie m’envoie. Je me suis donc exceptionnellement régaler de cette sauce crémeuse blanche aux noix de cajou. Pour en découvrir davantage sur les bénéfiques santé d’une consommation d’algues au quotidien, je vous donne rendez-vous dans mes livres: les TOMES 1 et 2 « Détox et vitalité ».
J’espère que cette recette vous plaira, les makis crus c’est juste un délice avec LA BONNE SAUCE!
Découvrez une autre recette de makis légers et exquis aux saveurs thaï et sa sauce couleur ocre à tomber dans le TOME 1 « détox et vitalité ».
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Pour la recette du jour, tu auras besoin du matériel suivant:
• Un BLENDER puissant du type ZEN ET PUR. Tu le trouveras en cliquant ici: https://sushorganics.com/product/blender-zen-pur/
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