Approchant l’automne, j’avais très envie de partager avec vous ce matin un smoothie qui réconforte et qui réchauffe, parfait pour les journées plus fraîches de ce mois de Septembre: mon smoothie aromatique d’automne.

Un smoothie réconfortant puisqu’il est à base de cacao et aromatique parce qu’une fine goutte d’huile essentielle vient sublimer le tout. Saurez-vous deviner laquelle? Bon je vous donne un indice… ce smoothie est en grande partie fait de pommes du jardin… Alors trouvé? Et oui, c’est notre petite épice en or: la cannelle! Une épice qui arrive au 4ème rang des aliments le plus concentré en anti-oxydants qui, je le rappelle, protègent des maladies cardiovasculaires et du vieillissement cellulaire. Elle possède aussi des propriétés antimicrobiennes et aide à freiner le développement des micro-organismes. Ce qui, en automne, peut nous être d’une grande utilité avec toutes ces petites bactéries qui nous entourent! Même si je ne l’ai pas fais dans cette recette, n’hésitez pas à intégrer quelques noix de cajou pour plus de gourmandise. Une cuillère de poudre de Maca et de cacao cru ajoutées pour l’apport d’énergie (lors de ces matins tout gris et raplapla de septembre) et vous avez ici un smoothie complet pour démarrer une journée d’automne de la meilleure façon qui soit!