Ce smoothie est crémeux à souhait grâce à la banane et aux noix de cajou, il contient également des fruits et quelques dattes. Je précise que ce smoothie est un smoothie « gourmandise », en effet, la combinaison de la banane et des noix de cajou n’est pas la plus otpimale en terme de digestion. Mais ce type d’en-cas ou de petit-déjeuner sera toujours meilleur qu’un croissant, une barre chocolatée ou autre produit transformé et riche en sucres raffinés. Ce smoothie ne contient que des aliments d’origine végétale, naturels et crus qui vous apporteront leur lot de bienfaits. Les noix de cajou apportent une texture crémeuse et donnent un vrai « plus » à ce smoothie … Cependant, vous pouvez ôter les noix de cajou si vous préférez une recette plus légère et digeste.