Patates douces rôties à l’ail des ours et salade gourmande

Plats et accompagnements Patates douces rôties à l’ail des ours et salade gourmande C’est une recette mi-crue, mi-cuite que je vous partage aujourd’hui. Cette recette contient quelques aliments qui ne sont pas encore de saison, mais les envies de fin de grossesse font des siennes! Elle est tellement délicieuse que j’avais simplement envie de vous […]

Makis avec les “restes du frigo” et sauce blanche

Plats et accompagnements Makis avec les “restes du frigo” et sauce blanche Je vous l’avais promis, la voici! Cette recette fut une création “freestyle” faite à l’instinct lors d’un lunch que j’avais envie gourmand. J’avais envie de consommer des algues et les makis sont venus à moi instinctivement, c’est rapide et très nutritif. Je ne […]

Breakfast bowl gourmand au chocolat et noix de coco

Plats et accompagnements Breakfast bowl gourmand au chocolat et noix de coco Ce délicieux plat sucré se trouve dans la catégorie “petit-déjeuner” mais pourrait également faire partie des catégories “en-cas” et “douceurs”. Je me suis d’ailleurs personnellement régalée de cette petite pépite express en en-cas avant une ballade d’1h30, afin d’être nourrie et rassasiée avant […]

Salade de Kale aux fruits de saison et sauce crémeuse à la grenade

Plats et accompagnements Salade de chou Kale aux fruits de saison et sauce crémeuse à la grenade J’ai la joie de vous proposer aujourd’hui un lunch – ou un plat – santé très complet riche en vitamines, en minéraux, en oligo-éléments tel que l’iode, le fer, mais aussi en antioxydants, en enzymes, en omégas issus […]

Tarte d’automne farcie à la courge Butternut ( CUIT – VEGAN – SANS GLUTEN – SANS LACTOSE )

Plats et accompagnements Tarte d’automne farcie à la courge butternut ( cuit – vegan – sans lactose – sans gluten) M’être passionnée et perfectionnée dans l’alimentation crue ne m’empêche pas de renouer de temps à autre à mes aptitudes de chef VEGAN. En effet, avant de crusiner végétal, je cuisinais végétal. La différence entre hier […]

Smoothie immunité: le Rosie

Smoothies et jus Smoothie immunité le Rosie Le smoothie Rosie soutient votre système immunitaire. Á base de framboises, de bananes, de maca, de vanille, ce smoothie est un condensé de vitamines mais aussi de nombreux oligo-éléments et de minéraux essentiels. Sa magnifique couleur naturelle traduit son goût exquis! S’il y a bien un superaliment que […]

Curry de spaghettis et son tartare coloré

Plats et accompagnements Curry de spaghettis et son tartare coloré La voilà la sacrée recette ! Cela faisait quelques semaines que je vous l’avais promis sur instagram, la voici! C’est une nouvelle recette vivante et colorée très rapide à la réalisation et plutôt consistante. Elle est modulable à l’infini. Choisissez donc les ingrédients que vous […]

Smoothie énergisant au maca

Smoothies et jus Smoothie à l’abricot Un nouveau smoothie énergisant au maca ce matin pour un petit-déjeuner concentré en bienfaits. Sans lactose, à base de fruits frais et de poudre de Maca, ce smoothie est énergisant mais pas que! Il contient des fibres, des minéraux, des vitamines telles que la Vit. B, des protéines ainsi […]

Smoothie aromatique d’automne

Smoothies et jus Smoothie aromatique d’automne Approchant l’automne, j’avais très envie de partager avec vous ce matin un smoothie qui réconforte et qui réchauffe, parfait pour les journées plus fraîches de ce mois de Septembre: mon smoothie aromatique d’automne. Un smoothie réconfortant puisqu’il est à base de cacao et aromatique parce qu’une fine goutte d’huile […]

Verrine à l’abricot, sablé d’amandes et chocolat

Douceurs Verrine à l’abricot, sablé d’amandes et chocolat Une jolie verrine de saison pour les plus gourmands MAIS une verrine aux propriétés nutritives tout de même! Un dessert cru (ou petit plaisir) sans gluten, sans lactose, express avec une touche bien gourmande de chocolat. Je me suis confectionné cette petite douceur lors d’une belle après-midi […]